Wir und unser Team stellen Ihnen leckere und frische Gerichte für Ihr Mittagessen und Ihr warmes Abendessen zusammen, und richten uns ganz nach Ihren kulinarischen Wünschen. Auch Spezialitäten wie Biokost, vegane Gerichte oder vegetarische Speisen bereiten wir in unserer hausinternen Küche gerne für Sie zu.
Speisenvorschläge
Geschnetzeltes aus dem Hähnchenfilet in einer Champignon-Kräutersauce mit gebutterten Spätzle und Vichy-Karotten
Mousse au Chocolat mit Vanillesauce
Amerikanisches Schweinerückensteak mit Grilltomate, gebratenem Speck und karamellisierten Zwiebeln, dazu Backofenkartoffeln und einen Coleslaw-Salat
Lemon-Cheesecake-Creme
Gebratenes Lachssteak an einer Weißwein-Zitronensauce mit Kräuterreis und glasiertem Kohlgemüse
Waldbeerengrütze mit Vanillesahne
Vegetarische Gerichte
Geschwenkte Tagliatelle an Ruccolaschaum mit Sherrytomaten und frischem Parmesan, dazu einen gemischten Salat mit Balsamicodressing
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Pilz-Gemüsebrätling mit Schnittlauch-Frischkäsesauce, dazu kleine Drillinge und Gemüseauswahl der Saison
Vanille-Joghurtmousse mit Nüssen
Italienisches Gemüseragout aus Zucchini, Aubergine und Paprika in einer Basilikum-Tomatensauce, dazu gebratene Gnocchis mit hausgemachtem Pesto
Quark-Tiramisu mit Biskuit
Vegane Gerichte
Gebackene Zucchini mit Gemüsefüllung an einem Vollkorn-Gemüse-Risotto
frischer Obstsalat mit Mandeln
Mariniertes Sojasteak mit gebratenen Mie-Nudeln und Tomaten-Paprikasauce, dazu einen asiatischen Krautsalat
Veganer Apfelkuchen
Gefüllte Paprikaschiffchen mit Bulgur, an griechischen Knoblauchkartoffeln, dazu einen Gurkensalat